Agricultura familiar baiana ganha destaque no Chocolat Festival Bahia 2025, em Ilhéus

A força da agricultura familiar na produção de cacau e chocolate foi o grande destaque do Chocolat Festival Bahia 2025, encerrado no último domingo (20), em Ilhéus. O evento internacional evidenciou a diversidade e a qualidade dos produtos derivados do cacau baiano, com opções veganas, orgânicas e com alto teor de cacau, resultado direto dos investimentos realizados pelo Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).

Ao longo dos dias de festival, visitantes puderam conhecer marcas que nasceram no campo e hoje alcançam o mercado nacional e internacional. O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou os avanços conquistados por meio de uma articulação entre poder público, associações, cooperativas, setor privado e educacional. “A cacauicultura hoje é um sistema fortalecido e podemos ver essa força representada no Chocolat Festival. É um evento que reúne experiências exitosas da agricultura familiar baiana, celebrando a produção e incentivando a comercialização de chocolates que geram renda a milhares de famílias”, afirmou.

Entre as marcas presentes, a Bahia Cacau, da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), comemorou mais uma participação de sucesso. O gerente comercial da marca destacou o impacto positivo do evento. “É um festival que gera resultados comerciais importantes e amplia a visibilidade da marca. A Bahia Cacau saltou de um faturamento de R$ 600 mil, em 2019, para R$ 4,5 milhões em 2023. Isso mostra que investir na cadeia do cacau foi uma decisão acertada”, destacou.

A diretora-presidente da Natucoa Chocolates, Carine Assunção, da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopesba), também celebrou o novo momento vivido pela cacauicultura baiana. “O tempo dos coronéis do cacau já passou. Hoje vivemos um novo período, graças aos investimentos do Governo do Estado nas nossas associações e cooperativas. A Natucoa firmou parcerias com empresas para produzir linhas personalizadas. O festival reforça para o grande público essa evolução e a força do chocolate do sul da Bahia”, disse.

O Chocolat Festival Bahia 2025 foi realizado no Centro de Convenções de Ilhéus e teve entrada gratuita, mediante doação de um quilo de alimento não perecível. Além de valorizar a cultura cacaueira, o evento consolidou-se como vitrine para produtos da agricultura familiar e símbolo da transformação socioeconômica promovida pelo fortalecimento da cadeia do cacau no estado.