O município de Valença conquistou, neste sábado (26), um feito memorável ao vencer o tradicional troféu Panela de Bairro com a "Moqueca de Escabeche de Robalo ao Molho de Camarão e Quiabo", criada pelo Restaurante Peralta. O prato encantou jurados e público, garantindo a primeira colocação com expressivos 68,19% dos votos.

A festa de celebração da conquista foi realizada na Orla de Valença e transmitida ao vivo pela TV Bahia, levando para todo o estado a força da gastronomia e da cultura valenciana. O evento contou com apresentações culturais marcantes, como a tradicional Zambiapunga e a manifestação do Arguidá, que transformaram a orla em um espetáculo de cores, ritmos e história.

A presença massiva da comunidade reforçou o orgulho pela vitória, evidenciando o talento culinário da cidade e a preservação de suas raízes culturais. Valença demonstrou que, além de belas paisagens, é também um celeiro de sabores autênticos e manifestações artísticas vibrantes.

A conquista do Panela de Bairro reforça o compromisso da cidade com a valorização da cultura local e posiciona Valença ainda mais em destaque no cenário turístico e gastronômico da Bahia.